“比成年人拳头还大的蜗牛你见过没?”8月27日晚8时许,家住四川攀枝花市仁和区的杨女士在小区发现一只超大蜗牛,“40多年了,第一次见到这么大的蜗牛!”除了攀枝花,福建、广东、云南、海南等多个省份近期也曾出现这种大蜗牛的活动痕迹。
深圳新闻网2023年7月24日讯(深圳特区报首席记者 罗莉琼 通讯员 深疾控)大雨过后,不少市民在小区、公园发现有大蜗牛,这些大蜗牛可以碰吗?市疾控中心提醒市民,不要碰、不要养、不要吃非洲大蜗牛,一只非洲大蜗牛身上很可能有上百条寄生虫,尤其是广州管圆线虫可能引起致命的脑膜炎。
在法国,法式焗蜗牛可是能媲美鹅肝酱和黑松露的高级食材,有相关研究表明,法国人每年至少要消耗6万吨蜗牛。相反,对吃颇有研究的中国人,却在法国人爱不释手的蜗牛面前,显得唯唯诺诺,望而却步,这是怎么回事?难道中国人不喜欢吃蜗牛吗?也许,在你了解这两起教训后,你也得“赶紧闭嘴”。
“以前,我们一到农闲时就外出务工,自从有了这个蜗牛养殖基地,我们就不再出远门挣钱了,在家门口就能钱挣。”12月5日,在鲁山县尧山镇蜗牛养殖基地,正在忙碌的工人张宝焕说。该基地负责人时章付是尧山镇凉水泉村人,平时除了种种庄稼,也打些小工补贴家用。
降雨过后,一些小区路面和市政道路绿化带常常出现一只只大蜗牛,有人戏称它为法国蜗牛,是烹饪的好食材。2007年的调查显示:广西各地采集到的蛞蝓、福寿螺、非洲大蜗牛和蜗牛中,广州管圆线虫平均感染率分别为 11.71% , 10.82% , 8.85% 和 2.67%。