于东来说:“上次我们出去的时候，我说我退休了，然后把精力用在量力而行的去建设、传播生活的理念方面，企业经营80%放手了，在财务、后勤方面给他们做一些服务，在大的方面做一些监测，这样我觉得他们能更好地成长。
近日，多家电商平台店铺以“胖东来甄选”“胖东来电商子品牌”为噱头，并使用创始人于东来肖像宣传销售洗发水，引发消费者误解。2月22日，记者致电胖东来官方客服，其明确回应称，此类商品与品牌无关，系侵权行为，已移交法务部门处理，将追究相关责任。
它只是一个地方企业，却在家乐福、沃尔玛、世纪联华等巨头的围剿下完成“反杀“，逼得它们败走华容道;1998年3月15日凌晨，河南许昌市中心的胖东来购物中心发生了一场大火，火蛇冲天而起，瞬间淹没整栋大楼，最终造成8人死亡，经济损失超过100万元。
大多数人，都想一窥胖东来的经营“大法”，而于东来想告诉大家的，是人生的“活法”。一次活动上，主办方提前告知不要找嘉宾签名，但当人群围拢过来，刚刚起身要走的于东来又坐了回来，一直签到最后一个人，他写每个字，都一笔一画，认真又用力，有人请他再画个心，他口中说着“不会”，仍思索着画了一个。
