深秋时节日照天气进一步转凉天干物燥，海风劲吹加上暖暖的阳光烘烤晒鱼干的好时节也就到来了近日在岚山区安东卫街道四处散发着一股浓郁的海腥味走走转转随处可见“晒鱼”的大场面晾晒场上一排排晒满鱼干的渔网、竹排整齐统一鱼儿一尾接着一尾就像在排队似的秋季天气干燥，阳光充足能够加速鱼干的风干过
齐鲁网9月14日讯（山东台 贾生晓）日照岚山境内人们靠海吃海，早起打鱼。近日，一个渔民出海打捞上来一条大鱼，身长两米半，体宽55公分，重达240余斤。据山东广播电视台齐鲁频道《拉呱》报道，打开冷库，记者看到，大鱼体长而侧宽，体色银亮，背具暗色条纹，头大，纹尖突、牙齿锋利。
随着伏季休渔期结束，放肆吃“海鲜”的日子已经到来。9月3日凌晨5时，日照市岚山兴海鲜活水产品批发市场已经人声鼎沸。作为岚山区最火爆的海鲜市场，一筐筐新鲜渔获刚搬上来，就被围得水泄不通。比品种、比价格、比新鲜，空气中弥漫的都是海鲜味儿。
春天的海鲜风味尤佳其中，春鲅鱼味道最为鲜美每年四到六月的鲅鱼肥嫩丰腴正是一年中最美味的时节鲅鱼是日照人餐桌上必不可少的“春滋味”头茬春鲅鱼不仅个头大肉多刺少，肉质坚实紧密而且味道鲜美、营养丰富如今又到了春鲅鱼大量上市的时节4月18日在岚山头街道童海渔港人们翘首以盼等待着今春第一网
人们对一个城市的认知往往建立在以美食为坐标的地图上古语有云 “民以食为天”清代袁枚所作《随园食单》二百余年后仍被奉为“厨者经典”传承到如今的旅游特种兵旅行开始前疯狂做攻略几乎一半都是去哪儿干饭可见从古到今“吃”，向来是件大事有多少人“吾日三省吾身”去哪吃？吃什么？怎么吃？
为期四个月的黄渤海伏季休渔期即将结束，日照市岚山区迎来开海季。这几日，岚山中心渔港码头内变得忙碌而喧闹。摩托车和三轮车把渔网和物资运往岸边，岸上的人加紧补网，船上的人在清洗甲板、检查船机，加水加冰、添置渔具、准备食物……停滞的时间开始流动。
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直播日照9月5日讯 随着开海季的到来，出海作业渔船陆续返港，渔民喜获丰收，市民争相品尝“开海第一鲜”。9月3日凌晨5点，岚山渔港码头已经热闹起来，渔船靠岸后，鲅鱼、刀鱼、梭子蟹，一箱箱渔获顺着传送带被运送上岸。渔民介绍，今年的鲅鱼喜获丰收，较往年个大肉肥，产量有所提高。
