上海老城厢豫园的国家级“非遗”梨膏糖，不仅代表了上海海派文化，同时也是对上海人童年回忆的珍藏。上海梨膏糖，是全国唯一一个特批可以添加中草药的糖果。如今，梨膏糖大部分仍然坚持保留了古法制作，不添加任何防腐剂，添加剂，具有润肺，宣肺，止咳的作用。
来源：【环球时报健康客户端】受访专家：北京中医药大学东方医院营养科营养师 魏 帼环球时报健康客户端记者 徐 盈近日，江苏一位女子听说秋梨糖清香甘甜，是润肺止咳“小能手”，特别适合在秋冬季节吃，且适用于所有人群，便想买来试试。
梨膏糖大家都不陌生，相传唐初时期宰相魏征母亲患咳嗽病，他请名医开了不少草药，但魏征母亲嫌药味太苦，不肯服用，这使魏征很苦恼，一次，忽的想起母亲平时喜欢吃梨子，便派人把草药磨成粉末，同梨子一起熬煮成膏汁，这样药不但不苦了还有梨子的甜味，后母亲服用后病很快就好了，此后，人们相继效仿，并将取名梨膏糖。
“卖梨膏糖咧……”说起梨膏糖，儿时记忆中那熟悉的叫卖声便常常回响在人们耳畔。拥有悠久历史的梨膏糖，是糖、也是药，是最受常州人喜爱的止咳糖。如今，常州老字号冬神梨膏糖华丽转身，在传统技艺基础上推陈出新，口味和产品形态不断丰富，契合不同人群的需求。
大众网记者 张宁 通讯员 赵刚 单县报道从专注梨膏糖、秋梨膏、梨膏棒棒糖的生产，到如今不断拓展与创新新产品；从小作坊到现代化大工厂……位于山东省单县浮岗镇毛庄村的山东润通食品有限公司，自1998年与梨膏糖结下不解之缘，小小梨膏糖熬出大产业的蓬勃气象。
2010年，梨膏糖制作技艺入选无锡市非物质文化遗产代表性项目名录（传统医药类）；2016年，入选省级非物质文化遗产代表性项目名录（传统医药类）。代表性传承人周仁娣（省级第五批）、朱春宝（无锡市第五批）。有一种糖，展示的是甜，也是苦；是糖，也是药，它就是梨膏糖。
从“看遍山河锦绣”到“唱享可爱中国”这里，后浪奔涌，青春磅礴探寻文化根脉感受文明互鉴Z世代唱享江南华东政法大学 传播学院网络与新媒体专业吴佳琪 壹 序岁月流转，秋去冬来，一种老味道再次在上海的街角萦绕。它温暖如初，甜蜜如昔。它，就是传承了数百年的梨膏糖。
卖梨膏糖亦称“唱小热昏卖百草梨膏糖”，小摊贩以演唱曲艺招徕客人兜售梨膏糖。摊主扛长凳，背小木箱，在路口、广场弹钹演唱，内容大多取自时政、社会新闻，略加噱头，唱词迎合市民口味，唱到高潮处刹住，打开箱子，兜售梨膏糖。
年逾古稀的我，少儿时代是在马大簶巷——苏州城内的一条幽幽小巷度过的。旧时的苏州小巷是幽静的，但并不死气沉沉。就以二十世纪五十年代来说吧，当时的苏州小巷从早到晚都很静谧——当然，有的时候也很热闹。天刚微亮，粪车就出现在了苏州小巷。
从风雅动情、悠扬悦耳的江南丝竹到五味俱全、垂涎欲滴的江南美食从情趣盎然的手扎风筝、滚灯龙狮到古色古香的红木雕刻、竹编藤席五彩缤纷的太仓非物质文化遗产记录着传统的生产生活方式见证着文明传承的历史脉络6月11日是文化和自然遗产日小布带你走进太仓非遗了解古老技艺的前世今生领略非遗传承的
来源：环球网 近日，在河南省开封市某晚秋黄梨种植基地，果农们正抢抓农时，采摘、分拣晚秋黄梨。晚秋黄梨作为一种优质的晚熟梨品种，上市时间通常在10月份。晚秋黄梨的果皮多呈黄色，果肉为白色或略带黄色，果皮薄，口感细腻，有些在接近果核部分还带有沙砾样的独特口感。
