这个季节的螃蟹，卵黄盖顶，肉脂丰盈，只需清蒸，就已鲜盖百味。近日，在河南郑州，河南中医药大学第一附属医院脑病科主任医师杨俊红接诊了一名年仅20岁的男子，因吃隔夜螃蟹患上脑膜炎，激发癫痫大发作，全身抽搐意识丧失，经医生抢救，目前男子治愈出院。
马上就要到春节假期了，不少人会选择购买一些海鲜食材，在年三十当晚与家人品味，然而，在近日的蓝环章鱼事件后，又一“毒物”在海鲜市场现身。据媒体报道，海南文昌的符先生日前发布视频称，在当地逛集贸市场的海鲜摊位时，发现一个摊位上售卖疑似“正直爱洁蟹”。
秋天正是吃蟹的好时节随着大闸蟹的大量上市不少居民发现买回家的螃蟹壳或蟹腹部位有个小圆孔怀疑是注水的“针眼螃蟹”一时间引发公众的广泛关注这究竟是不是真的？上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲给出解答↓↓↓“螃蟹身上有‘针眼’，这种情况还是存在的，有几种可能。
近日，深圳市3位市民被鱼蟹扎伤并导致感染创伤弧菌，症状较为严重。截至当前，其中两位患者经过治疗后，病情得到大幅好转，而另一位患者则因就医不及时，抢救无效身亡。“从地域上来说，我国的东南沿海，包括深圳在内都是创伤弧菌感染比较高发的地带。
10月是吃蟹的好时节但是螃蟹虽好吃切勿贪嘴！近日一名小伙就因一顿饭“炫”了7只螃蟹把自己“炫”进了ICU……一、为什么吃螃蟹能吃进ICU？据小伙描述，难得与家人团聚，他一口气吃了7只螃蟹。当天晚上便出现了腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
弧菌并不特指某一种细菌，其中已明确有12个种具有致病性，包括霍乱弧菌、副溶血性弧菌、创伤弧菌、溶藻弧菌、哈维氏弧菌等。弧菌是水产养殖中最常见的细菌群之一，至今为止海水养殖动物弧菌病病原菌已被报道的达二十余种。
1月18日，海南文昌一位网友在当地逛集贸市场的海鲜摊位时，发现了一个摊位上就在售卖这种螃蟹。19日上午，文昌市市场监督管理局东郊所所长回应上游新闻记者称，当地还没有听说发生过吃螃蟹中毒的事情，但会马上到市场去检查这种螃蟹是否在禁止销售名录上。
在享受美味之前，最好了解清楚与吃蟹相关的饮食常识，这样既能满足口腹之欲，还能兼顾健康。一忌吃生蟹醉蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和寄生虫等，食蟹时一定要蒸熟或煮透，一般水开后要再加热15分钟才能起到杀菌作用。
北京水世纪华东分公司兴化程杰中国水产频道报道，一、弧菌简介弧菌是一种在自然界分布很普遍的细菌，不论是淡水还是海水都有分布，甚至在我们人的饮用水中都可以检测到弧菌的存在。对于水产养殖者来说，这也是不愿提及的伤痛。那么什么是弧菌？弧菌有什么危害？怎么做才能让弧菌减少？
有时候生命脆弱让人类心痛，但有时候生命的繁殖能力却让人类瞠目结舌，如果你把一个物种放到一个环境良好、没有天敌的地方，会怎么样？一条亚洲鲤鱼可以长得跟猪一样圆滚滚的，从它的胡须看，这是要成精的节奏。没错，亚洲的土著鲤鱼，在本土被捕捞得很难成年，但是到了美国的水域它们都快成仙了。
鱼、蟹，营养丰富，但烹饪时也经常会遇到一些麻烦，一不小心就可能被蟹钳伤、被虾刺伤，或是被鱼咬伤、被贝类割伤。这种小伤口，往往容易被忽视，但是可能会带来大麻烦。近日，深圳市3位市民被鱼蟹扎伤并导致感染创伤弧菌，症状较为严重。
你吃到梭子蟹了吗？台风过后海鲜爱好者们翘首以盼的梭子蟹终于“上新”了受台风影响今年首批梭子蟹晚了近一周上海不少人迫不及待买了近日，我国各沿海港口陆续结束禁渔期，来自江苏、浙江的海鲜第一时间进入上海市场，市民进入了今年份开渔享受海鲜的时刻。
据台湾媒体11月3号消息，根据台湾食药署统计，今年截至10月，台湾自大陆进口的大闸蟹约196吨，其中共有40吨大闸蟹戴奥辛(dioxin, 又名二噁英)含量超标，验出不合格的养殖场地区包括湖南、江西、浙江及安徽等。
