节日出游，常会遇到用餐不便的情况，于是超市里琳琅满目的自发热食品，自热小火锅、自热米饭，成了出游优选。这些各式各样的速食方便食品，它们的主要特点是可以快速加热食用，还不需要用电用火，非常适合在户外、旅行或者忙碌时使用。
近日，有网友在社交平台发布“旅客在高铁列车上从电饭锅中盛米饭”的视频，引发网友的关注与热议。高铁上真的能用电饭锅现煮米饭吗？近日，铁路部门对此事进行了回应。视频画面显示，一位女士将电饭锅放在面前的小桌板上，一边盛饭一边与同行人聊天。
大米是日常生活中的主食之一，买的大米好吃不好吃，甚至关系到了这段时间家庭的“幸福指数”，市面上的大米品牌种类繁多，每次购买大米时，总会让人挑花眼，很多人认为“一分价钱一分货”，大米的价格决定了大米的质量和口感，越贵的大米越好，其实并不完全是这样的，一些优质大米是印有“标志的”，看懂这些标准号，再便宜的大米也能放心买。
导语:大米的选购不要光看外包装了，学会这几个妙招早受益，不懂可惜了。生活中吃得最多的就是米和面了，同样的价格大米，用同样的烹饪手法，如果挑选得当口感差距还是很大的，有的大米蒸出以后有一股沁人心脾的“米香味”，不吃菜空口就能吃一碗，即使凉了也不回生、不发粉。
老话说“开门七件事：柴米油盐酱醋茶”，米在一日三餐中是必不可少的主粮，在幅员辽阔，地理和气候环境多样的中国，适合种植稻谷的地方很多，而不同产地的稻米，无论从口感上还是味道上都相差甚远，那么从北到南，中国什么地方产出的大米口感味道最好呢？
买大米时，注意区分“籼米”和“粳米”，差别不止一点，别挑错了俗话道，人是铁，饭是钢，一日不吃饿得慌。我们经常说的“吃饭”，有两层含义，广义上是一日三餐，狭义上则是吃大米饭。大米，又叫稻米，是将稻谷经过清理、砻谷等工序制成的食材，也是最传统的中式主食。
