扬子晚报网 4月14日讯（记者 姜婧仪 通讯员 潘典军）河豚鱼，亦称河鲀、气泡鱼、气鼓鱼、龟鱼、巴鱼等，在我国各大海区及长江中下游均有出产，是一种味道鲜美但含有剧毒的鱼类，加工不当则食用安全风险极大，严重者危及生命。
来源：@荔枝新闻【切莫大意！#吃河豚前要问来源看证书#】眼下正是吃河豚的时候，但也是河豚毒性最强、时刻容易中毒的高发期。专家提醒，想尝鲜的市民一定要到正规饭店品尝，且要问清楚来源并要求店家提供相关资质证明。
近日，海底捞因食用河豚中毒事件引发热议，而海底捞方面也对此作出了回应。其相关负责人表示，海底捞河豚系列产品属于无中毒风险的食用级河豚，人工养殖河豚品种-暗纹东方鲀，已经过11代技术改良，且连续十年通过专业机构检测，属于无中毒风险的食用级河豚，可放心食用。
俗话说“拼死吃河鲀”，这句话在常州七旬老人赵先生（化名）却成了现实：图新鲜去购买了宰杀处理好的河鲀自行加工，结果老人一家都有中毒反应，老人自己呼吸、心跳骤停，并陷入昏迷，幸运的是送医及时，现已在常州市第四人民医院转入普通病房。
野生刀鱼、鲥鱼、河鲀鱼（俗称“河豚鱼”）并称“长江三鲜”。曾经，清明前吃“长江三鲜”是很多人的快乐之一，吃货们不惜驾车一两百公里去江阴、扬中一带品种这春天的一口鲜味。其中，野生河豚因体内含剧毒，让古往今来的老饕们又爱又恨，所以有了“拼死吃河豚”的说法。
因为食用河豚出现中毒症状，网友“宝藏女孩”发视频网络维权。11月6日，她在海口市龙华区的吾记顺味顺德菜（上邦百汇城店）（以下简称“吾记”）食用河豚后，出现喉咙痛、手麻等症状，甚至呕血便血的情况。此后，她发布视频称自己尚未脱险，甚至有生命危险，已向市场监管部门投诉并报警。
N海都记者黄晓蓉 通讯员 王金国日前，石狮市宝盖镇市场监管所查办了一起非法加工经营河豚鱼案，并对商家处以5万元罚款。餐饮店查出8条活体河豚整鱼不久前，有市民向石狮市市场监管部门举报，称石狮市宝盖镇辖区某餐饮店涉嫌经营国家明令禁止生产经营的河豚整鱼。
大小新闻客户端12月23日讯（通讯员 刘颖霖 韩玉斌）日前，蓬莱区市场监管局向全区发布关于禁止违法加工经营织纹螺、河鲀鱼的通告根据通告介绍，织纹螺、野生河鲀、养殖河鲀活鱼、未经加工的养殖河鲀整鱼及其制品含有河鲀毒素，食用后易发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期短至10
泉州网7月10日讯（融媒体记者陈云青）随着气温逐渐升高，降雨增多，野生菌进入生长旺盛期，各地误采、误食有毒野生菌，导致的食物中毒事件时有发生。近日，市市场监督管理局发布食品安全警示，提醒市民谨防野生菌、福寿螺、织纹螺、河豚等高风险食品中毒。
民主与法制网讯（记者陈镇国 □刘清华 通讯员李北雁 陈豪杰）河豚肉质鲜美，被誉为“鱼中极品”，但其体内含有的“河豚毒素”仅0.5毫克即可致人死亡，且没有特效药物可用。近日，福建省莆田市荔城区人民法院审结了一起因违法销售河豚鱼干被行政处罚的案件。
