生活中，许多人喜欢吃甜食，比如蛋糕、奶茶、雪糕、冰淇凌等，这些甜食有一个共同的特点，那就是都含有奶油，它甜腻厚实的口感让人欲罢不能。目前，市场上的奶油分为植物奶油和动物奶油，那么你会分辨这两种奶油吗？从健康的角度来看，哪种更好呢？点开视频了解一下吧！
你能区分动物奶油和植物奶油吗?近日，“南京市场监管”就做了一组试验。动物奶油也叫淡奶油或稀奶油，根据GB19646-2010《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》，是以乳为原料，分离出的含脂肪的部分，添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量10.0%-80.0%的产品。拟稿人:孙 静 王 娟。
奶油质地细腻、味道香甜，广泛用于烘焙、饮品和烹调中，深受消费者喜爱。为帮助消费者科学认识和食用奶油，特作如下消费提示。奶油的定义和种类按照现行标准，奶油是指以乳脂肪和/或植物油脂为原料，添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的具有脂肪性状的一类产品。
