我们都知道做生意都是要下成本的，有些行业成本是不会亏损的，有些东西即使是低价卖出去也仍然有人要。但是食品行业却完全不同，毕竟这是我们每天都要吃的东西，一般都比较注重质量，而且一般只现在这种现做的食品，几乎都是一两天的保质期。
极目新闻评论员 陈洋洋4月17日，#男子买过期1天面包获赔1000元#的话题引发网友热议。中国裁判文书网显示，广州一名小伙小孙（化姓）在当地一家日用品店购物时，发现了一份过期一天的面包，其花3元购买下，又在事后，将商家告上法庭索赔。
最新发布的《预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）对预包装食品标签进行了更新，增加了“保质期到期日”和“消费保存期”两项标准。同时规定，在标明“生产日期”和“保质期到期日”的情况下，“保质期”由厂家自愿标示。
食品都有保质期在生活中网友们都遇到过食品超过保质期的情况如果只是过期一天还能不能吃？有些人觉得扔了很可惜但是又害怕食品安全问题是扔掉或者吃掉？常常让人陷入一种非常纠结的两难状态过期一天的食物还能吃吗？有传言说，食品只要过了保质期一天，哪怕外观没有任何变质的迹象，也不能吃了。
这两年，临期食品突然爆火，从线下商场到线上购物平台，临期食品热度不输新鲜食品。所谓临期食品，也就是距离过期只有几个月或者几天的食品，这类商品价格远低于日期新鲜的同类商品。事实上，这也侧面反映出，人们对保质期的要求往往是极高的。但过期真的如此可怕吗？
⇧点蓝色字关注“央视一套”近日，国家卫生健康委、市场监管总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中新增“保质期到期日”和“消费保存期”两项标准。增加这两项标准将对消费者产生哪些影响？食品过期一两天还能吃吗？在保质期内食品就一定安全吗？一文了解↓↓保质期的说法从何而来？
