王女士(化名)反映称12月15日20时许,王女士一行3人在广州大道中289号甘思咪哚·云南菜餐厅用餐吃下去两口紫米竹筒饭后感觉异样发现竹筒饭有大量霉斑一行人非常不适到想呕吐据视频显示,事后,餐厅人员提出免单,并将发霉竹筒饭收入后厨称“没用了倒掉了”,王女士及时留存了部分。
N海都全媒体记者 田米 文/图当肉香、米香混合着竹子的清香,香气扑鼻而来,味蕾瞬间被唤醒。在德化县雷锋镇焦溪村,有一种令人难以忘怀的独特美食——黑察竹筒饭。自2004年起,村民吴信察夫妇便以竹为媒,打造出远近闻名的竹筒饭。
竹筒肉丸是饭店的招牌菜式之一。 最近,三水的吃货们又多了一个好去处,一家竹筒菜主题餐厅竹觉在康岗路开张,竹香四溢的各色菜品引得吃货们口水直流。开张仅月余,竹觉便在三水吃货圈中名声大噪,不仅吸引了本地市民,还吸引了来自南海、禅城、顺德等地的市民慕名前来品尝。
□郑光福(成都)饭是米煮,米可掺和肉类、菜类、或蒸或煮。蒸的有甜咸米蒸肉;那煮的炒的干饭称干菜饭,煮的稀饭称菜稀饭等等。这些美食都是老百姓易理解其由来的。川人除以上由米煮成饭的,带有一定“共性”的名称的好吃的舌尖上的美食物外,用米奇特制作成了一种美食叫“竹筒饭”。
央视财经(《是真的吗》)煮饭用锅这是千古风俗,炒锅、蒸锅、煎锅,这些都是我们煮饭做菜常用的。然而在网上却有网友说竹筒也可以当锅用。这个说法引起了很多网友的好奇。竹筒真的可以当锅用吗?为了解答网友们的疑问,央视财经记者来到了网友提到的桂林龙脊梯田景区内的大寨村,进行实地调查。
煮熟的竹筒饭。灌竹筒饭。品尝竹筒饭。准备竹筒饭配料。竹筒饭是瑶族同胞常见的一道传统美食。灵川县兰田瑶族乡两合村位于江洲坪山脚下,竹林遍地,竹子随处可取,竹筒做饭方便实用,流传至今。宋代范成大所著《桂海虞衡志》中记载:“竹釜,瑶人所用。
竹筒饭宁可食无肉,不可居无竹。北宋诗人苏轼借竹子表达自己超凡脱俗的生活意趣和清高的志向。要说这世间有一种美食能把各种食材和竹的清香完美融合起来,那一定非竹筒饭莫属了!郁南县红溪谷共享饭堂(竹海农庄)的竹筒饭小有名气。