成都市第二人民医院人来人往,在二医院的高楼大厦掩映中有几栋很不起眼的老房子,青砖黑瓦。仿佛与这个时代脱轨。从二医院的停车场出来,你就会看见那面破旧的墙上用大大的红笔写着斜斜歪歪的几个字——小时候的糖油果子,这便是老严的小店。
前两天又来了场大风天气,山东烟台海边捡海鲜的事儿,又又又又来了连网友都忍不了。10月17日,山东烟台大风过后,孙女士到海边赶海,发现了不少“天鹅蛋”据孙女士说,这东西不常见,正好这两天刮大风,在海边捡到了少量。
2张图片 “天鹅蛋,不是天鹅下的蛋,而是一种海中的贝类。天鹅蛋学名紫石房蛤,属海洋双壳贝类,是烟台沿海名贵海产品之一。属冷水性贝类,个体较大,有的长达115毫米以上,体重超过半公斤,且蛤肉肥满,味道极为鲜美,营养价值较高。
俗话说“靠山吃山,靠海吃海”,胶东人的餐桌上一年四季最少不了的就是各种各样的海鲜,其中生蚝和大虾都是比较有名的,不过生蚝是冬季的才肥美,因此胶东有句俗语“冷水的蛎子,热水的蛤”,而大虾因为休渔期还没结束,食市场上都是养殖的,国内其它地方也能买到,因此内行是不会去吃大虾和生蚝的,而是偏爱这4种海鲜,便宜还美味。
我没有考证过,但东莱海上似乎是上海唯一一家靠谱的胶东海鲜馆子,如果还有好吃的请你告诉我。这家中档装潢和价位的餐厅默默开了多年,毫不起眼,已经修炼得好似蓬莱仙岛,是很多老吃客心里压箱底的馆子。我问服务员:你们为什么叫东莱海上?她憨厚笑说:因为是山东来到上海啊!