大蒜是烹饪中常用的一种调味佐料，无论是炒菜、烹煮、腌制，还是做火锅都必须要用到它，而且这些烹制这些菜肴时只要放一些大蒜末，味道立马变得鲜香可口，因此，大蒜是每个家庭必备调味品，就算是农村，在不种植的淡季，都会买一些回来，特别是在小龙虾上市的季节，烹制蒜蓉小龙虾，更是购买大包小包的蒜子存放在家里。
云南鲜蒜上来了，量还是比较小的，主要在东川一袋，一般的鲜蒜7元一公斤，好质量在10元一公斤，今年云南蒜按时间提前了奖金20-30天上市，除了有些种植偏早对外，当地老百姓说后期价格不好，都愿意提前挖蒜，面积要比去年的大。
每次去逛超市买大蒜都明明挑的都是新鲜的，为啥一买回家“待”不了两天就冒芽了?让老农为你揭秘:在农民伯伯的眼中，都把农作物看作是活生生有生命的物体存在，而采摘后的庄稼就如同在“休眠”，需要达到一定的外部条件就可将它激活，重新开始新的生命延续，发芽生根，比如大蒜、洋芋、薯类等。
**点击上方"三农中国"可以订阅哦！“蒜你狠”、“姜你军”、“向钱葱”，这几年成了网络热词。所以建议农户，不能因为价格很高就大量多种，也不能因为价格很低就大量减种，将种植面积规定在合理的范围之内，也跟其他农作物搭配种植，这
今日中牟产区早熟蒜行情稳定，韩寺市场上货在一百车左右，受疫情封控加强影响，产区上货量较昨日减少，本地商贩有晒蒜情况，但外地大户晒蒜的较往年偏少，农户自行晾晒的增多，鲜蒜主流收购价格0.75-0.85元/斤。
