疙瘩汤很多朋友都吃过，做法很简单，即:面粉里加点水搅成浓稠状面糊，再用筷子少量多次的将面糊划到沸水里、或者汤里，煮至全部漂起即可，今天分享我用山药做的疙瘩汤，山药含有大量的黏液蛋白、维生素、矿物质，对健脾养胃、益气补血、预防心血管疾病等都有积极的作用，做法比面疙瘩还要简单，再搭配自己爱吃的蔬菜，有菜有饭还有汤，暖胃又暖身，老人孩子都适合吃。
来碗疙瘩汤吧，只需水煮开了倒进面，又简单又方便，关键在这娃娃脸的早春天气，吃到肚子里还暖暖和和，最重要是不怕整个人累虚脱，一个半小时通勤到公司，整个人依然红光满面，不见一丝乏色，就因早晨出来的一碗疙瘩汤——“肚里有底”。
对于感冒发热，喉咙痛，实在没有胃口的人来说，却是一个头疼的事情，很多东西都不能吃，所以为了补充营养，建议吃一些柔软利于消化，不胀气的食材，这样就可以减轻胃的工作量，利于消化吸收，也可以在饭食中加一些开胃的调料，比如醋，胡椒粉等等来刺激一下味蕾。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾汤汁鲜美香甜软糯3月29日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，分享了一道番茄山药疙瘩汤，因其营养丰富，味道鲜美，健脾养胃 ，很受大家欢迎，快来看看吧！
谷雨过后，很多人都在朋友圈分享道：“春天悄悄过去，夏天即将到来。天气炎热，记得多喝汤水。”现在正处于季节交替时期，饮食上除了注重营养均衡，更要吃些容易消化的食物。为了身体着想昂，不管家庭条件如何，都要“多喝2疙瘩汤，饮3茶”，滋味爽口非常适合当下。
