拐枣这种水果可能很多人没有听说过,乍一眼看去也不怎么起眼,灰不溜秋、歪七扭八的,颜色从浅黄到深棕,透出岁月的沧桑痕迹,形状也很独特,呈“7”或“T”字形状,像迷人的小拐杖,所以叫拐枣,有的地方也叫鸡爪梨、鸡爪子等等;不认识拐枣的人,一开始看到拐枣,都不敢相信长得这么丑的东西居然还
今天我们用到的是菠萝和草莓,其他像是当季的桃子、荔枝,或者是青梅、杨梅都可以用同样的方法泡制,泡的种类多可以用更小的容器,玻璃罐里透出五颜六色的水果,光是看就赏心悦目了,基本泡三天,喝三天,在一周内把一罐解决完,有手就会的微醺小甜果酒,一起做起来!
这一段时间东魁杨梅在朋友圈霸屏,大如乒乓球,一口就爆浆的仙东魁杨梅,说它是夏季水果界的“爱马仕”一点也不会为过,尤其是在江浙沪一带,混得好不好,就看有没有人给你送东魁杨梅了,所以,在这一段时间晒朋友圈发东魁杨梅,再加上一句轻描淡写:朋友送的。
平时很多朋友都喜欢在家泡些水果酒,大部分水果都是积极性很强的,应季的时候可能多到吃不完,过了这个季节,想吃就没有了,所以浸泡果酒也是保存水果的一种方法,前段时间和大家分享过青梅酒、桑葚酒、杨梅酒等等,现在进入夏季,又是桃子大量收获的季节,接下来准备酿一罐桃子酒;