近日，2024泰安金秋消费季暨“食安公社杯”山东炒鸡大赛在泰安新泰举办，新泰市获评“齐鲁炒鸡之乡”，什么样的炒鸡能让新泰市获得这样的称号？刚好，记者在由大众新闻大平台发起的“好客山东 好品山东‘4×100’美食接力”活动后台，看到了很多泰安网友推荐的当地美食，让我们一起一探究竟！
央广网泰安11月2日消息（记者程立龙）“哗——嗞啦——”11月1日，山东新泰市荣峰国际门前，锅碗瓢盆“乒乓”作响，油锅内食材香味四溢，2024泰安金秋消费季暨“食安公社杯”山东炒鸡大赛（新泰）系列活动“技能兴鲁”齐鲁烹鸡暨酒店技能竞赛总决赛正式开赛。
来源：【好品山东】“无鸡不成席”在新泰市绝非一句空话，新泰市现有大中小型餐饮店、学校（幼儿园）食堂、其他食堂等餐饮单位共计8300余家（截至2024年6月统计在册营业中），其中以炒鸡作为本店特色菜的就有6800余家。
经济观察网讯11月11日，在“老家味道”展区，“笨鸡小跑”营运经理朱小强向经济观察网介绍了山东特色美食——临沂炒鸡。中国临沂被誉为炒鸡地标美食城市，临沂炒鸡也入选了《地标美食名录》。临沂炒鸡麻辣鲜香，酱香浓郁，唇齿留香，回味无穷，深受当地人民的喜爱。
6月1日至2日，2024泰安市文旅产业高质量发展大会在新泰举办。大会强调，要做强做精景区景点，做好“泰山+”文章，加强策划创意，推出更多产品组合，研究好当前文旅消费新需求，呵护好文化传承，策划推出一批业态更丰富、服务更优良、竞争力更强的优质文旅产品。
每逢佳节或重要场合，在山东省东营市，当地百姓通常会用“炒鸡”来招待亲朋好友，以此来表达彼此之间的深厚情谊。精选东营本地的散养鸡，经翻炒、撒料、淋入高汤、大火收汁……一道味道鲜香、口感微辣的“黄河口炒鸡”就制作完成了。咬一口，肉质紧实、鲜美，令人回味无穷。
中国炒鸡看山东，山东炒鸡看临沂，临沂炒鸡是山东省临沂市地方代表性特色美食，他们选用优质土鸡，用猛火爆炒，让鸡肉充分吸收各种调料的香气，然后用小火慢慢炖煮一会，使每个食材上都包裹上汤汁，口感鲜嫩，多汁，香辣。
