追求美食,感觉一直在路上,永远没有尽头,法国的甜点闻名遐迩,虽然知道甜点热量高,但还是忍不住喜欢它,【拿破仑蛋糕】--法式经典甜点之一,酥脆的千层夹杂着甜而不腻的奶油霜伴戚风蛋糕,一层又一层的齿颊留香......
苏柚到达铺子,张婶和陆嫂子正在雪花的指导下准备食材。雪花是她的侍女之一,苏柚从买她那日起便当做助手来培养,这小姑娘聪颖伶俐,学习速度很快,经过宴会之后,她更有独当一面的能力。三日后便开业了,需要准备的东西很多。人手不够,她便问了张婶的意见,他们很乐意来给她帮工。
做法步骤1、法式酥皮材料除了黄油都放进去揉成面团2、面团中间划开十字口(刀入面团一半的深度花开)放入冰箱冷藏1小时3、黄油整理成长方形状放入冰箱冷藏和面团一样温度,1小时4、从冰箱拿出面团从十字口擀开,整理成长条形状(可包住黄油)5、将黄油放入面上,两边盖上,尤其边要整理好防止黄
拿破仑酥蛋糕分类:蛋糕 作者:驴妈咪 创建时间:2016-02-23 12:20:07 描述:学会做酥皮的朋友们一定要试试这款霸王级的拿破仑酥皮蛋糕,拿破仑蛋糕有很多很多做法,但百变不离其宗做出酥脆的酥皮才是关键,大家只要做成功酥皮,其他的步骤就简单了,希望大家做的时候多些耐心,
蝴蝶酥作者:驴妈咪 创建时间:2016-02-25 10:17:05 描述:酥皮的做法大家可以用驴妈菜谱里拿破仑酥蛋糕的酥皮做法,也可以去yanyanfoodtube的菜谱里找蛋挞Egg Tart的视频,她里面有详细的介绍,这里用到的酥皮正好是两个方子中一半的量,大家用的时候切一