大蒜出苗了，都高兴。可是高兴过后,不少人就犯了愁，蒜苗怎么管理才能长得又粗又壮实呢?要是管理不当，蒜苗很容易干尖黄叶，到头来影响产量不说,还浪费了不少心血。今天这篇文章就来说说大蒜出苗后该怎么管理，保证你家的蒜苗青绿挺拔，长势喜人。
夏天大蒜便宜，一次买10斤，这样保存起来，放多久都不干瘪不发芽!第二种方法，其实也是最原始的方法，小时候家里自己种大蒜，每到丰收的时候，妈妈都会把大蒜杆像编辫子一样编起来挂到屋檐阴凉处，吃饺子的时候就会去揪下一头，每次都是我抢着去揪，这样吃半年都不会出现发芽、发霉腐烂的问题。
#红红火火过大年#过年囤小葱蒜苗香芹，不要直接放冰箱了，多做这2步骤，放1月不坏。还有11天就是大年三十了，这个时候的人们都陆陆续续的开始囤年货，囤各种零食、油盐米面、各种肉类、蔬菜等等。但是也别忘了囤些带香味的小菜，如：香菜、香芹、小葱、蒜苗之类的。
大蒜秸秆来自农业种植，丢弃或者无技术层面的粗放利用实在可惜，如果让大蒜秸秆回归农业种植过程，让大蒜秸秆在农业生产中发挥可利用效能，让其变废为宝，在现实的农业生产中，具有节省农业种植资源，改良种植地土壤土质，改善农村生态环境，恢复有机生态农业的重要意义。
蒜不知道大家都在家里怎么做着吃呢？蒜算是一种应用非常广泛的食材，既能做香味也能做主菜来做，大部分中式烹饪都需要蒜，海鲜需要来增香去腥，猪肉 羊肉 牛肉等等，很多地方都要用到蒜。当然蒜的营养价值非常高，结合各种吃法我们能演变出非常多的做法。
