岙庐 | 咖啡 ·生活 ·美学喝咖啡，在举杯就口之际，喝的是一点点凝聚成一小盏的亦虚亦实的嗅觉和味觉。放下杯子以后，回味的是一点点窝心的感觉。「咖啡」-需要一款合适的「杯」子，才能完美呈现出其风味，丰富、醇厚、多层次...
在生活中你有没有过这样的经历，同样的咖啡今天和昨天喝起来会有不同的味道。这时候你会怎么做？倒掉重新泡一杯？还是多加两块糖？其实，也许你只需要换一个杯子。澳大利亚研究人员发现喝咖啡时用不同的杯子可以带给人对咖啡味道不同的认知。并把这项研究发表在《风味》（flavour）杂志上。
