近日，在张掖市民乐县洪水镇刘山村千亩紫皮大蒜种植基地，蒜农们抢抓春耕关键期，热火朝天地栽种紫皮大蒜。地处祁连山北麓的民乐县气候冷凉，病虫害少，加之祁连山冰雪融水浇灌，孕育出的紫皮大蒜具有蒜头大、蒜瓣肥、蒜汁浓、蒜素高的独特品质。
“八月半种大蒜、九月不种是懒汉”，每年过了八月中秋节以后，各地就开始陆续种植大蒜了。播种时间对大蒜能否安全越冬非常关键，尤其是北方地区，播种太早太晚都不合适，像河北、山东、河南等，在9月底到10月上旬是最佳播种时间，东北和西北寒冷地区主要以春播为主，秋播对时间和技术要求很严格，没有经验的不建议秋播。
大蒜，又称为蒜或者胡蒜，属于百合科葱属植物，原生于中亚地区。历史上，西汉时期张骞通过丝绸之路将其传入我国。由于其辛辣的口味可以与多种蔬菜搭配，加上其亲民的价格和较强的适应性，使其受到了广泛的欢迎，并迅速扩展了种植规模。
近年来，突泉县把美丽乡村建设与庭院经济结合起来，按照“小规模、大群体，小成本、大收入”的思路，积极引导农民以家庭为阵地、以庭院为载体，利用家中可用“半劳力”、弱劳力大力发展庭院经济，把庭院的“方寸地”建成“增收园”。
来源：中国新闻网 中新网乌鲁木齐4月25日电 (周静静 白仲珍)时下，新疆吉木萨尔县迎来白皮大蒜种植季，在该县新地乡新地村大蒜种植基地，种植户夏圣美的200亩地在机械助力下，10天就完成过去20天的田间作业，省心省力省钱。大蒜播种机在田地间行进。
眼下正是大蒜种植的关键时期，在拜城县康其镇库依巴格村田间地头，村民们抢抓农时种植大蒜，一派忙碌景象。近日，记者在康其镇库依巴格村大蒜种植基地看到，蒜农们正忙着覆膜、起垄、打孔、压滴灌带，动作熟练地把蒜种一颗一颗摁在地里。
