韩国餐饮业近年出现一个新趋势：越来越多餐饮企业使用机器人“帮工”，以应对劳动力短缺、人工成本上升的问题。据《韩国先驱报》报道，早在2019年，韩国就有少数餐饮企业开始尝试使用机器人；如今，更多企业效仿，机器人煮面条、削土豆皮、磨咖啡的场面越发常见。
“韩国正式加入全球科技巨头激烈角逐的人形机器人研发赛道。”据韩国《中央日报》10日消息，韩国产业通商资源部10日举行“K-人形机器人联盟”启动仪式，该联盟由韩国政府、学界和机器人制造企业共同参与。韩国产业通商资源部长官安德根、首尔大学校长柳弘林等约350人出席当天活动。
作者：陈诚（中国人民大学新闻与社会发展研究中心研究员）当前，人口老龄化问题正在全球范围内加速蔓延，已经成为世界各国必须面对的共同挑战。世界卫生组织数据显示，预计2050年全球60岁以上人口数量将达21亿，其中包括4.26亿80岁以上的老年人。
