导读:金樱子泡酒做好这5步,泡出的金樱子酒醇绵浓郁, 男人喝了身体好。金樱子野果在农村山上、路边、山地、灌木丛中都有生长的,它的果实到了每年的10月份以后就会由青色变成红色了,这个时候采摘它的果实回来,我们就可以用来泡酒了,当然金樱子野果也可以当做零食来吃。
冬季已经过去五天的时间了,进入冬季农村山上的植物凋零,野果都成熟了,在农村山上有一种野果子,它的上面长满了毛刺,因此它也叫做刺榆子,它就是大名鼎鼎的金樱子,又有人把它叫做阿班子,成熟的金樱子可以采摘回来泡酒,是男人的最爱,可千万别错过了,不知道在你的家乡是否也有生长的,赶紧去采摘
前几天,有朋友约清江鹤去山野上采摘金樱子。小编告诉朋友,山上的金樱子还没有成熟,目前还是涩味的“生味果”,要等到9月份以后的金樱子才有甜味。朋友说等到9月份,你连金樱子的“踪 迹”都寻不着。想想去年清江鹤找寻金樱子的事儿,也是这个理。
这个季节,金樱子还在转色,但还没有成熟。只有在几场秋霜之后,叶子开始发蔫,果实也红红的挂在枝条上,才可以吃。小时候不知道它的名字,管它叫“蜜罐”,上下学的时候在路边常见,小心翼翼的摘下一颗扔在地上,用脚在地上搓去密密的小刺,搽干净就可以吃了。
金樱子酒是一种以金樱子果为原料浸泡出来的优质保健果酒。味道清爽醇和,具有益气生血,固精缩尿,固崩止带的作用,而且金樱子在很多农村地区都是漫山野生,如此常见但又具有这么大的价值,因此在民间非常受欢迎,很多朋友会在金樱子成熟期就开始跑山摘果。
我们村里的山上,好多大片大片的金樱子,小时候一直以为,刺梨和金樱子是同一个东西,只是名字不一样。金樱子是一种珍贵的中药材,全身都可入药,不过一般都是采果实入药,现在还未成熟,成熟时呈红色,大概10月份左右可才摘,也会有人来村里收购,只是价格很低。