大米真空包装5年一般不建议再吃的，即使没有变色、发霉、生虫，但大米已经没有任何营养价值了。一般大米真空包装的保质期是12-18个月左右，过期一两年都还可以吃，但五年就还是不要再吃了，以免对自己的身体健康有影响。
5个保存大米的小技巧，这样做，大米不生虫，不霉变，久放不变味“民以食为天”，大米是我们生活中必备的主食，很多家庭一日三餐都离不开大米，家中不可能一日无米。所以，几乎每个家庭都或多或少有剩下来的大米需要保存。
