长沙市民彭女士向晨意帮忙记者反映,她最近在红星蔬菜批发大市场内的水产交易区购买小龙虾时,遭遇缺斤短两,“我买了5斤虾子,她还帮我去了虾头,但是回家后就发现不对劲,因为我之前在超市也买过一次5斤的虾子,感觉在市场买的虾子少了很多。”
大家好,我是燕儿姐,您吃了吗?大虾呀营养丰富,可以说是我们餐桌上上桌率非常高的一道海鲜,但是呀,很多人却不知道如何正确处理大虾,有的呢,直接就把大虾的头给它去掉,有的呢,直接放到水中煮煮就开吃了,这么做不卫生,还流失掉很多营养。
其实吧,我们家不太怎么喜欢吃虾,主要原因是,我妈不怎么会做,特别是前期的处理阶段,比如:去掉虾头的步骤、挑虾线等环节,她没有那个耐心,但这还不是最主要的,最重要的是烹饪方法,我妈烧的虾不好吃,可能她自己都不喜欢。
一般传统的做法是,从市场买回来的活虾,直接虾锅煮着或者炒着吃就可以,现在有很多的美食节目爆出,做虾之前要去掉虾线,甚至有的还要去掉虾头,跟传统的做虾方式不太一样,前几天去渔民朋友那里玩,正好把这个问题请教了一下,得出的答案是这样的,下面分享给大家。
180元买了10斤大虾,用土方法保存起来,能吃到过年,依旧是新鲜的对于沿海人民来说,对海鲜的喜爱程度是无人能及的,每天都可以吃到特别新鲜、种类繁多的海鲜。不过对于我这种内陆人来讲,一个月吃海鲜的次数屈指可数,对海鲜也没有那么高的追求。
央视3·15晚会曝光个别虾仁生产企业过量添加保水剂,导致虾仁保水剂含量超过国家标准。某省市场监管局抽检发现,21%的预包装虾仁保水剂超标。而人体长期过量摄入虾仁保水剂,可能会引发心血管疾病等健康风险。实际上,很多消费者并不知道虾仁解冻后,大幅缩水是保水剂在作祟。
导读:大虾是我最推荐大家经常吃的食物,因为大虾中的蛋白质特别丰富,而且它还是低脂的食物,经常吃大虾,可以为身体补充充足的蛋白质,从而间接起到提高免疫力的功效。而很多人在吃虾时,都会有一个疑问,虾头到底能不能吃,虾头里的东西到底是“屎”还是“黄”,很多人都不懂!
导语:快过年了,5道大虾做法收藏好,简单又营养,春节换着花样做,香!说起大虾,做法还真不少,今天我就分享5种大虾的好吃做法,简单又营养,学会了春节待客不用忙,可以换着花样做给客人吃,一起来看看吧:清蒸虾:
提到大虾,不少人都特爱吃吧?口感好、营养丰富、吃法多种多样and和任何蔬菜都能“和谐共处”做出巨香巨香的下饭菜~但虾好吃,大虾在下锅之前怎么处理呢?哪些部位不能要?在吃到嘴里之前,你是不是也为这事儿“发愁”过?看视频今日教你如何处理大虾~3个去虾线方法,你爱哪一个?
一斤虾三四十元,如果去掉虾头虾壳之类只留虾肉,估计也就剩下个四两左右吧,算算帐,难免会有些心疼。可是一般的烹饪方法,就算整虾烧,吃的时侯还是要去掉虾头虾壳,浪费还是一样存在。今天,跟大家分享一款吮指虾的做法。