尼泊尔?美食?也许没人会把尼泊尔和美食联系起来,不过,这个80%物资要靠中国和印度进口的国家,其实美食还算是蛮丰富的。主要菜系基本上就是印度餐、尼泊尔餐和藏餐。尼泊尔人民偏好素食,毕竟是佛教国家,而且食物少油,饮食比较健康。在加德满都住在泰米尔,早上吃饭的地方甚是很多。
开篇图:尼泊尔家庭的常规一餐去过尼泊尔很多次,真正接触地道尼餐起源于一次玩笑。一次拍摄结束我半开玩笑对化妆师phobe说,这次来尼我还接了一本国内杂志的任务,就是采写当地美食文化,你现在的任务就是带我去吃加都最地道的餐馆,你支招,我买单,但没工资哦。
你听说过尼泊尔有什么好吃的吗?也许没人会把尼泊尔和美食联系起来。不过,由于尼泊尔是个观光国家,加上位于印度和西藏的交界地带,尼泊尔的饮食文化可说是非常多样,加德满都的塔美尔区(Thamel)几乎可以找到各国美食,不过最能贴近尼泊尔的常民生活的,应该还是路边的小吃摊。
尼泊尔餐(手抓饭)来尼泊尔,当然要吃一次地道正宗的尼泊尔餐。浓香浑厚的咖喱鸡肉,土豆、胡萝卜与青椒的完美组合,清炒的野菜,秘制辣椒酱,几片黄瓜与胡萝卜,再加上尼泊尔人特有的咖喱味道的豆汤,与米饭装在精致唯美的黄铜盘里,这就是尼泊尔餐。客人可以根据自己对味道的喜爱添加配菜。
在福州开了6年的小众印尼餐厅 操着一口印尼话的印度厨师 进口食材,只为还原正宗风味好评返场,这次可别错过了福州头牌美食 X 印度尼泊尔菜168元抢原价418元的印尼2-3人餐尼泊尔小吃拼盘、大烤肉拼盘、免治羊肉烤饼...超多种印尼风味不出福州吃遍全印度!
环球早范儿达人 料理兔Adia坐标尼泊尔加德满都大家还记得她吗?随外派工作的老公去尼泊尔都要千里迢迢带着3口锅的早餐达人Adia。今天我们请料理兔Adia带大家去充满异域风情的尼泊尔逛吃逛吃,感受地道的尼式早餐。早餐,开启一天味蕾的神器。
尼泊尔在世界经济排名垫底,你知道他们吃什么吗?在喜马拉雅山脉脚下有一个小国家,它的人均年收入才835美元,如果按照目前的汇率计算,折合人民币约合5691元,那么人均月收入仅仅是474元,这比我国最低工资标准还要低很多,我们普通人连温饱都难以解决。
隔绝于熙熙攘攘的泰米尔区,暖暖的阳光沐浴着最高的餐厅,让我们的每一个味蕾都慢慢体会。。。。。。手抓饭(Dal Bhat)是米饭(Bhat)配上扁豆糊(Dal)和咖喱蔬菜(Tarkari),是尼泊尔非常有特色的美食之一。
话不多说,深夜放毒~上面撒了多少芝士的意面啊。。。咖喱全餐,红的绿的黄的——样样惊艳啊啊,T骨小羊排,回味无穷欲罢不能,国内必胜客是怎么混到今天的。。。尼餐是蓝盈莹吧?干一行像一行,越南菜比越南的还好吃怎么回事错过加都的胡萝卜/酸奶蛋糕可能后悔一辈子。。。