超实用的烘焙原料清单，教你省钱不踩雷，厨房小白必备！作为一名烘焙爱好者，烘焙道路上也踩过不少坑，熬夜整理了一批烘焙需要用到的原料，满满的干货分享，新手小白赶紧看过来学会了不踩雷，跟着买不会错，这样就做各种烘焙就可以得心应手啦！
大厨说:不要弄混了，放错了毁掉一锅菜。经常烹饪的朋友们应该都知道淀粉，淀粉是一种高分子的碳水化合物，在自然界多多糖的形式存在，而生粉虽然和淀粉有一字之差，但是用途却是不一样的，生粉别广泛用作于勾芡或者是腌肉，烹饪的时候用生粉勾芡会使菜品口感更加润滑。
近日有粉丝留言，问我淀粉都有什么区别，每次看视频学习做菜，主编说的淀粉都不一样，能不能把配料中的的淀粉替换成家里随手买的淀粉代替，小编坚决说不，虽然都是淀粉，但是口感还是不太一样的，做菜，一定要把食材的优势发挥到极致，下面盘小记老师给大家讲解下不同淀粉的不同用途。
