在冬天，一碗热乎乎的藕粉想必是大家很喜欢的食物，今天我们就来看看很多人爱喝的藕粉是怎么制作的吧!文中 Gif 截取自 YouTube 博主 农业虚拟博物馆 的 《白河特产-莲藕粉》、CCTV-7 致富经 的 《20210416 外来媳妇 巧赚藕财》、CCTV-17 谁知盘中餐 的 《20211130 莲藕“粉”着吃》以及某宝图片。
说到藕粉，自古少不了杭州，西湖藕粉是杭州的名产，历史上曾作“贡粉”进入皇室。当然除了杭州以外，著名的藕粉产地还有云南，扬州和湖北，因为它们都有优质的莲藕资源。比如湖北的莲藕就是以巴河的九孔莲藕为代表，是国家地理标志保护产品。
这个膳食方子来自于清代李文炳《仙拈集》，这本书又名《李氏经验广集良方》，书中选方大多平易可取。材料:藕粉50克，白茯苓10克，白扁豆 10克，莲子10克，川贝母3克，新鲜铁棍淮山100克，白蜜少许，牛奶200毫升。
巴马旱藕粉是广西有名的特产，以旱藕淀粉为原料，再用当地传统手工加工而成，富含钙、磷、铁和多种氨基酸，与其它粉丝相比，具有易熟耐煮、质地细腻、味道独特的特点。大厨教大家炒旱藕粉，爽滑筋道、喷香入味，绝对能俘获你的心！
李子柒一直都是热搜体质，近来又一次因为““越南博主抄袭李子柒”的话题，阅读量达到9亿，讨论量达到了7.3万。有网友关注到，在海外视频平台YouTube上面有一名越南博主的视频无论是场景、拍摄手法、叙事节奏、还是人物造型，都让网友直呼：太像了！李子柒在可是网红界的一股清流。
