3月7日，辽宁沈阳一女子去吃人均98元的海鲜自助，不料拿了十几个生蚝，敲开一看三四个里面全是泥，现场曝光网友议论纷纷。网友评论网友调侃：自助就是自己动手，得自己洗；自助到家了……延伸阅读秘籍：如何吃自助餐不伤身眼下，各种类型的限时自助餐厅很多。
国内不少人受《我的叔叔于勒》这篇文章的影响，认为生蚝是豪门贵族酒会上会享用的奢侈品，也只有进口生蚝的品质才是最顶级的，考虑到进口生蚝价格过于“美丽”，导致部分食客望“蚝”却步。实际上，吃生蚝何必一定要吃国外的呢，我国产出的生蚝品质也没有差很多。
来源：【湛江日报-湛江新闻网】工人分拣生蚝。霞山区南柳村新湖大道、百蓬东路交叉口，汇聚了约50家从事生蚝批发、零售、电商供应链的商户。每天，湛江本地养殖的蚝以及从外地采购的蚝在这里集中。数以百吨计的蚝经过净化处理、分拣打包再销往全国各地，送到酒店、食肆、烧烤摊，直至食客的舌尖。
都说“入市子鱼贵，堆盘牡蛎鲜”，靠养殖致富的乳山渔民们，对生蚝有着更为形象的描述——“海中牛奶”：接近牛奶色的蚝肉，入口的滑嫩伴有淡淡的乳香，肉质的甘甜夹杂海水的鲜香。广受欢迎的乳山生蚝，被列入2023年“多多年货节”活动重点扶持的地标、品牌农产品行列。
