众所周知，对于糖尿病患者来说，控制血糖水平是很重要的一件事，将血糖控制在正常范围之内，可以在一定程度上预防糖尿病并发症，影响身体健康。想要控制血糖，饮食调节是很关键的一个条件，因为有些食物吃多了，容易升高血糖，这其中就有白米饭。
关于糖尿病人群吃主食这件事，在生活中有太多传言了，如少吃主食就能治好糖尿病、不吃主食能降血糖等等。如果是你，别再被相关的说法片了，这种过于夸大的说法，既没有起到稳定病情的作用，还会因为在人们刻意限制主食的摄入后，机体缺少来自碳水化合物的摄入，进而因机体代谢，对代谢综合征同样不利。
医生，得了糖尿病是不是就不能吃米饭了？米饭从小吃到大突然一餐不带饭跟没吃有什么区别？所以问题来了得了糖尿病米饭到底还能不能吃了？能吃，真的。虽然糖尿病人需要严格管理血糖，碳水化合物又对血糖影响特别显著，但并不意味着糖尿病人就一点碳水不能吃了。
米饭、馒头和面条都是我国的传统主食，主要营养成分为碳水化合物，食用后最终在体内代谢转化为葡萄糖，为人体供能，属于高能量食物，也是高血糖指数食物，血糖指数是用于评价餐后血糖升高速度的指标，血糖指数高的食物进入胃肠道后消化快、吸收好，能快速转化为葡萄糖而升高血糖，从而刺激胰岛素大量分
