它是一个直辖市和一个大城市。重庆白酒历史悠久，酿造历史可以追溯到秦朝。江小白是重庆江小白酒业旗下江记酒庄旗下产品，属于高粱白酒的一种，江小白曾红极一时，被誉为网红第一酒，江小白以红皮糯高粱为原料、采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂，经过蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿等一系列经传统工艺酿造而成，整个过程中不会添加食用酒精及非白酒发酵成分，具有以酒体纯净，酒香纯正等特点。
重庆每年的酒类消费有500亿元，渝酒占比50亿元，仅一成。重庆地处北纬30°黄金酿酒带，有超过3000年的酿酒历史。千年酒史，数百亿市场，渝酒如何振兴？ 曾经辉煌 成全国小曲清香型白酒最大产销地事实上，在上个世纪80、90年代，渝酒也曾有过辉煌。
重庆直辖都25周年了，“重庆需要一瓶拿得出手的高端白酒”的呼声有结果了吗？重提这个话题源于7月20日，重庆酒联承办的“重庆糖酒会”，有来自贵州和四川的酱王府、心悠然等各种高端白酒产品，却不见重庆本地的高端白酒产品。
诗仙太白酒始创于1917年，产自重庆万州，这里是长江三峡库区的中心，曾是重庆市最大的酒厂，做酒比较用心，企业内部产品标准严格，是个口碑良好的好酒，早些年重庆很多人走亲访友送的都是诗仙太白酒，是属于老一辈重庆人记忆中的好酒。
渝北区讲民间故事大赛决赛现场。渝北区文化旅游委供图为大力推动全民阅读，传承渝北历史文脉，挖掘渝北特色文化，阅读渝北故事。9月20日，由渝北区文化旅游委主办，渝北区图书馆承办，渝北区文化馆协办的“故事渝北”渝北区讲民间故事大赛决赛在渝北文化剧场落幕。
我是个地地道道的重庆崽儿，在这座雾都的山城巷陌里穿梭了几十年，亲身经历了它的蓬勃发展，也深切感受到了重庆别具一格的生活气息。在这三十多年的重庆生活中，我发现咱们重庆人对烟和酒的喜好还挺有特色的，特别是抽的这4种烟，喝的这4款酒，简直就是咱们重庆人的心头好！
