它是一个直辖市和一个大城市。重庆白酒历史悠久,酿造历史可以追溯到秦朝。江小白是重庆江小白酒业旗下江记酒庄旗下产品,属于高粱白酒的一种,江小白曾红极一时,被誉为网红第一酒,江小白以红皮糯高粱为原料、采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂,经过蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿等一系列经传统工艺酿造而成,整个过程中不会添加食用酒精及非白酒发酵成分,具有以酒体纯净,酒香纯正等特点。
重庆每年的酒类消费有500亿元,渝酒占比50亿元,仅一成。重庆地处北纬30°黄金酿酒带,有超过3000年的酿酒历史。千年酒史,数百亿市场,渝酒如何振兴? 曾经辉煌 成全国小曲清香型白酒最大产销地事实上,在上个世纪80、90年代,渝酒也曾有过辉煌。
重庆直辖都25周年了,“重庆需要一瓶拿得出手的高端白酒”的呼声有结果了吗?重提这个话题源于7月20日,重庆酒联承办的“重庆糖酒会”,有来自贵州和四川的酱王府、心悠然等各种高端白酒产品,却不见重庆本地的高端白酒产品。
诗仙太白酒始创于1917年,产自重庆万州,这里是长江三峡库区的中心,曾是重庆市最大的酒厂,做酒比较用心,企业内部产品标准严格,是个口碑良好的好酒,早些年重庆很多人走亲访友送的都是诗仙太白酒,是属于老一辈重庆人记忆中的好酒。
渝北区讲民间故事大赛决赛现场。渝北区文化旅游委供图为大力推动全民阅读,传承渝北历史文脉,挖掘渝北特色文化,阅读渝北故事。9月20日,由渝北区文化旅游委主办,渝北区图书馆承办,渝北区文化馆协办的“故事渝北”渝北区讲民间故事大赛决赛在渝北文化剧场落幕。
我是个地地道道的重庆崽儿,在这座雾都的山城巷陌里穿梭了几十年,亲身经历了它的蓬勃发展,也深切感受到了重庆别具一格的生活气息。在这三十多年的重庆生活中,我发现咱们重庆人对烟和酒的喜好还挺有特色的,特别是抽的这4种烟,喝的这4款酒,简直就是咱们重庆人的心头好!