在很多重大疾病进展过程中，炎症是重要一环。慢性炎症刺激不仅拉升患癌风险，还会伤害心血管。我国学者曾在国际期刊《公共科学图书馆综合》上发表一项研究发现：促炎食物（促炎食物一般是指会促进、引发炎症的食物）吃得越多，心力衰竭的生物标志物水平就越高。那么，哪些是促炎食物，哪些是抗炎食物？
当过敏时，出现流鼻涕、充血、打喷嚏的症状，其实就是身体接触了过敏原后所产生的一种排异反应，而排异反应就是一种炎症状态，所以当我们选择一些具有抗炎作用的食物时，就能够降低身体的炎症反应，从而降低身体在过敏时的反应，改善过敏的症状。
#头条创作挑战赛#你曾有没有“小病不断”的情况？如隔三差五出现口腔溃疡、过敏发作、牙龈肿痛等，整个人的身体状态都比较差，你就需要考虑是机体免疫力的问题了，同时和免疫力息息相关的炎症，也是要注意的。对于机体健康而言，炎症的发生与多种疾病有关系。
提到“炎症”很多人都不陌生，但除了来势汹汹的急性感染外，不少人的身体中还长期发生着“慢性炎症”。有刊文曾谈到，体内炎症环境是导致各种癌症的重要危险因素，很多癌症是在慢性炎症的基础上发生的，比如:吸烟→气管炎→矽肺与肺癌。
许多研究表明，炎症，尤其是慢性炎症，是癌症发生的重要因素。因此，从饮食角度来说，建议大家多吃抗炎食物，少吃促炎食物。中国癌症协会抗癌营养专业委员会和中国营养学会临床营养学分会联合建议《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》增加全谷物、不饱和脂肪、蔬菜、水果、茶、高蛋白等。
伤害心脏健康的坏习惯有哪些？大家往往会脱口而出：抽烟饮酒、身体肥胖、经常熬夜……但是，多数人都忽略了“饮食”中促炎食物对心脏的影响。8种促炎食物，有些人一天能吃三四种！健康时报图常吃促炎食物真的伤心脏！
酵素、全谷物、素食、地中海饮食……近年来，随着人们越来越重视生活质量和饮食科学，越来越多的饮食方式正在被更多人实践，而最近最火的，可能是“抗炎饮食”。各大社交平台上，不少人分享起自己的“抗炎食谱”。靠吃也能抵抗炎症？这到底是噱头还是事实？到底该怎么吃才最健康？
