来源:美食探索家 今天介绍家里常备的酸萝卜条,下饭下酒都靠它。腌上那么一瓶子可以吃很久。腌菜可以说是家家户户必备的,蔬菜通过腌制,增进蔬菜风味发酵食品,具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用,被人们所青睐。
#秋日生活打卡季#萝卜是秋冬季节最有灵气的蔬菜,脆生生的、水润多汁,可以生吃、炖汤、炒菜,但是要说最好吃的做法,腌萝卜绝对是其中之一,不光老年人,很多年轻人也喜欢饭前饭后吃点萝卜条开开胃、解解腻。传统的腌萝卜比较复杂,通常都得等上十来天才能吃、太急人。
导语:原来这才是腌萝卜条的好吃做法,既简单又快速,又香又脆,太好吃了!“人间烟火气,最抚凡人心”,人生真正的幸福,不过是灯火阑珊的温暖,和柴米油盐的充实,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!
一次腌好放冰箱,从秋天吃到冬天,特省事,不懂可惜了!金秋10月,正是吃白萝卜的季节,虽然说白萝卜一般在四季都是可以买到,但由于秋季气候干燥,昼夜温差变化所以很容易造成肠胃不适,从而导致出现各种肠胃疾病,而白萝卜中所含有的芥子油,可以有效促进肠胃的蠕动,这样就可以提高身体的消化能力。