上午和老婆在小区闲逛，看到小区门口一个大叔，在卖黄鳝，想来已经好多年没有吃过这野生美味了，就买了两条。老婆不敢杀，我就把黄鳝杀好了然后剁成块。老婆做了鲜嫩可口的红烧黄鳝，吃了真是唇齿留香啊！这让我想起了小时候，几个小伙伴用铁丝捏的黄鳝钩，经常一起去钓黄鳝。
小的时候不懂钓鳝鱼的技巧，基本都是拿着小木棍，木棍头上绑上一根短线，短线下边就是普通的鱼钩一枚，饵料也都是用的黑蚯蚓。那时候对鳝鱼的生活习性也不懂，基本都是趁着大中午头，顶着烈日在河边水库坝里在好石缝下钩钓。往往一个大中午下来能钓上一两条都开心的不要不要的。
l 投饵种类 黄鳝是肉食性鱼类，主要饵料有蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小鱼虾、蚕蛹、螺蛳，河蚌肉等。人工饲养条件下，在动物性饵料不足的情况下,也可投一些植物性饵料，如麸皮，米饭、豆饼,瓜果皮等。黄鳝不吃腐臭食物。 2 投饵方法黄鳝的投饵应坚持做到“四定”。
农民日报提起蚯蚓，大家应该都不陌生，但是有人却把蚯蚓变成了“软黄金”，开辟了一条与众不同的致富路，她就是泗洪县特种养殖户倪美玲。倪美玲今年43岁，2004年的时候就开始从事黄鳝养殖，在养殖黄鳝的过程中，倪美玲发现，用来给黄鳝当饵料的蚯蚓有着更好地发展前景。
