中国有几千年的喝酒史,不同的地域、环境、风土、人文,与当地的美酒结合,迸发出各式各样的酒文化。对于饮酒,不同省份的人有着不同的习俗,你家乡的饮酒习俗是怎样的呢?往下看看,有没有你的家乡饮酒习俗!东三省人喝酒在比拼酒量这一块,中华大地一直都有东三省的传说。
我们见过很多文章写中国的喝酒礼仪,却鲜有人提起古代喝酒的规矩,现代人都知白酒魅力大,上桌聊不开的话,二两白酒下肚即可打开话匣,所以古人又怎么会不知道白酒对于人情往来,社交礼仪的重要性,在不少古代祭祀,皇宫贵族宴请八方的饭局上,白酒都扮演着重要的角色,所以在酒桌上的规矩,古人可不比
大家有没有发现身边的朋友喝白酒的人数日益增多,白酒的身影随处见,聚会应酬,平时小酌,逢年过节都离不开白酒,但是很多人在这种场合下连白酒都不会喝,那就会显得格格不入。这时候,有人就会说了“现在真的还有人不会喝白酒吗”?
“无酒不成席”中国酒文化已经流传千年,一杯酒下肚,瞬间拉近距离,两杯酒下肚,关系瞬间加深,推别换盏间,寻得了知心好友,谈好了合作项目,酒在酒桌上的作用真不是一般的大。酒的作用大,酒桌的讲究也多。所谓“杯小乾坤大”,细节决定成败!
越来越发现,古人所总结的一些规律十分有趣,而且寓意也十分美好。就拿筷子来说,标准长度为7寸6分,寓意人的七情六欲;而且天圆地方,寓意长长久久;两根相互辅佐,可视为阴阳,五根手指象征阴阳五行,这小小的筷子也蕴含着许多哲理。
(1)斟酒通常,酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时,男主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒。在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯。可在男主人亲自来斟酒时,则必须端起酒杯致谢,必要时,还需起身站立,或欠身点头为礼。有时,亦可向其回敬以“叩指礼”。