哈喽大家好呀，我回来了，转眼之间秋分也都过去好几天了，最近大家有没有闻到空气中有着阵阵的桂花香呢，说到桂花，大家好像都可以不约而同的说出桂花糕这道美食，的确，桂花糕，桂花酱或者是桂花糖基本上都是秋天的主场，也只有在这个季节，吃一口甜蜜柔软的桂花糕，，混着阵阵微风，吹拂在自己的面颊上，才有了真正的秋天的归属感。
桂林桂林，桂树成林，桂花自然就是盛产之物。在桂林，不论是市区还是乡村，有一种专以桂花为原材料制作的传统糕点桂花糕。在桂林的大街小巷，有不少推着小拖车，售卖桂花糕的小摊。而要论历史之悠久，非临桂区中庸镇王家山村秝园制作的桂花糕莫属。
主料：糯米粉150克辅料：澄粉75克调料：白砂糖80克、糖桂花适量、色拉油40克。作法：1.准备好白糖。2.把温水倒入白糖中。3.将白糖溶化成糖水。4.准备好糯米粉和澄粉。5.将糖水倒入面粉中。6.搅拌均匀。7.倒入色拉油。8.搅拌均匀，直至油完全融入面粉糊中。9.
编者按：要问最能代表上海烟火气的味道在哪里？路边摊是不容错过的答案之一。前国金鼎泰丰大厨掌勺，路边摊也有羊蝎子火锅和一整盘鱼；从淮海路的写字楼下班，在清香远飘的巷口小摊吃口桂花糕去去“班味”……“一方路边摊养一方人”，宝藏路边摊是比连锁店更有城市灵魂的所在。
秋意渐浓，季节限定味道“桂花香”袭来。古往今来，为了将桂花的香气留在味蕾之间，人们开发了多种桂花美食，比如桂花糕、桂花酒、桂花酒酿丸子等。这个假期，尝试做一做桂花美食，留下香甜与美好。桂花糕桂花糕。 图/IC photo桂花盛开，便到了南方地区制作桂花糕的时期。
