来源：【贵州广播电视台三农事业部】为有效应对当前新冠肺炎疫情和旱情带来的不利影响，切实做好蔬菜保供稳价，增加农民收入，贵州省农业农村厅制定《贵州省防疫抗旱蔬菜生产应急方案》，把抢种15万亩速生蔬菜和15万亩油蔬两用型油菜作为当前的重要工作，确保完成蔬菜秋冬种630万亩的目标任务。
进入六月份，在高温气候条件下，能种植的蔬菜已经不多，但苋菜却属于其中“另类”，它不但耐高温，还具有极强的适应能力和再生能力，尤其在农村庭院和城市阳台种植，只要掌握种植技巧，种植出来的苋菜，一茬一茬摘不完，哪怕只有几棵，直到秋季也吃不完。
夏天来了，种植蔬菜的旺季也开始了。在我们通常的认知中，种植蔬菜首先要有土地，然后就是播种育苗，移栽，过程很复杂和繁琐。然而，蔬菜除了播种移栽外，有些蔬菜还可以通过扦插来种植的。下面介绍四种夏季餐桌上最常见，也是插扦成活率很高的蔬菜。
