中国天气网春生夏长，秋收冬藏，跟着节气过日子，今天（2月4日）我们开启第一站——立春节气。作为二十四节气之首，立春是新岁的起点，意味着万物起始、一切更生。为了迎接春天，立春这天有“打春”“咬春”“踏春”等诸多习俗。“打春”是打什么，“咬春”要怎么咬？看看立春节气怎么过。
甲骨文中，春字由三部分组成。由代表林野、太阳、种子的三个象形字而成。表示冬天过后，广袤的田野上，阳光普照，气温上升，种子破土而出。所以春天是万物复苏，生机勃发的季节。中医的历史和中国的历史密不可分，中医的理论更是时时处处渗透在中国人的生活中。小小的“咬春”，也包含着若干中医知识。
新华社图表，北京，2025年2月2日北京时间2月3日22时10分将迎来立春节气。立春时节，我国民间多有“咬春”的习俗。俗话说“不时不食”，古人于立春日吃萝卜，是“咬春”的一种。除了萝卜，春饼、春卷等都可以“咬”。
新华社图表，北京，2025年2月3日岁序更替，华章日新。当第一缕春风拂过大地，立春如同大自然的使者，带着温暖与希望，唤醒沉睡的万物，宣告着新的节气轮回已然开启。这时节，人们会吃春饼、春卷、萝卜等食物，这种习俗被称为“咬春”。
大象新闻记者 董大炜今天22时10分，迎来立春节气。立春是二十四节气的第一个节气，也是春天的第一个节气。立春会给舌尖带来什么春天的体验呢？在立春这天吃春盘、春饼、萝卜等食物叫“咬春”。咬春取“咬得草根断，则百事可做”之意，是对新一年的美好憧憬。
《二十四节气好味道》崔岱远/文 赵光宇/绘 天天出版社夏天，象征热烈、热血沸腾。大暑后，在典雅别致的北京四合院里，一卷描绘夏天的绘本伴随着热浪、蝉鸣、琴声、书声以及一碗亲手制作的老北京芝麻酱凉面，给大小读者们带来了夏日的一抹清凉和对美好生活的憧憬。
“在北方，惊蛰这天讲究吃懒龙。”“北京不产茶，北京在谷雨这天讲究吃香椿。”……6月28日晚，京味儿作家崔岱远在北京图书大厦举办了他的原创儿童文学绘本“二十四节气好味道”之《咬春》新书发布会。据了解，崔岱远创作的这套原创儿童文学绘本由天天出版社出版。
中新网北京7月14日电 (记者 上官云)“小暑不算热，大暑在伏天。”三伏天，出现在小暑与处暑之间，是夏季里一段气温高又潮湿闷热的日子。著名文化学者崔岱远说，此时老北京的习俗比较生活化，人们忙着换窗纱、铺凉席，抵御炎热的天气。此外，也会去什刹海游泳、去北海划船，吃西瓜、喝凉粉等等。
来源：【中国食品报】“正月初一吃圆子，二月里厢放鸽子，三月清明去买青团子……十二月里搓圆子。”这是一首收录在《苏州童谣》中简短且易上口的年俗童谣《十二月》，记录了江苏苏州人一年中许多重要的活动，不难看出许多都与吃挂钩。
7月23日下午，原创绘本《二十四节气好味道·尝夏》在北京东城区金鱼胡同止观小馆发布。这部新书由京味作家崔岱远撰文，插画师赵光宇绘制，图文并茂地向小读者讲述夏季六个节气背后的民俗饮食文化。在书中，崔岱远用富有京味儿的语言写道，有些地方大暑时喝伏茶、晒伏姜、烧伏香。
