记得上海疫情封控时，很多人家里只能吃到政府发放的常规菜包，而这些配菜里经常能见到的就是西葫芦，于是很多人纷纷反映，炒西葫芦都吃腻了， 还有啥花样，于是吃货们纷纷献招，比如做西葫芦塌子，西葫芦鸡蛋水饺等等是，说来说去，西葫芦配鸡蛋的食物还是比较多，所以我觉得以中国人民的智慧，西葫芦和鸡蛋这对CP应该被我们都吃透了吧，直到我看到老外用鸡蛋和西葫芦做了一个超级巨蛋卷的时候，我才明白，吃货的智慧是不分国界的，西葫芦和鸡蛋这样做，CP还是熟悉的CP，但是味道已经不是你熟悉的味道了，超级美味，值得一做!
市市场监管局介绍，上海市市场监督管理局2024年第37期省级食品安全抽检信息发布。本次抽检信息涉及7大类食品，包括：饼干、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、糕点、酒类和水产制品。抽检样品共计1128批次，其中合格1120批次、不合格8批次。
河南传统“卷煎”的做法是将猪瘦肉剁成碎馅，放入碗内，再加精盐、鸡蛋清、湿淀粉、香油调匀成馅，另取一碗，将鸡蛋搅打均匀，平底锅放中火，烧热后加入花生油晃匀，至五成热时，倒入鸡蛋，晃动平底锅使蛋液成为厚薄均匀的薄饼，将蛋皮饼平铺案板上，把馅均匀摊在蛋皮上，抹平后卷起成蛋卷，蛋卷放在大盘内，入笼用旺火蒸15分钟取出，切薄片装盘即可。
每次逛超市时，货架最显眼的位置总是摆放着那几种常见的零食。吃来吃去，实在没有新意。这当然满足无法作为“吃货”的猎奇心理，于是每次逛超市都会在零食货架前精挑细选，没想到竟体会到一种“高手在民间”的感觉。超市角落中那些“卧虎藏龙”的零食，便宜好吃量又大，很多人却不知道。
