椰蓉土司分类:吐司 作者:榀涵妈妈 创建时间:2014-12-27 14:52:10 描述:亲们,终于把方子写出来了!抱歉让你们久等了!微店:http://wd.koudai.com/s/252059042?wfr=cr 欢迎大家一起来品尝健康味美的美食!
口味甜味难度普通时间数小时 高筋面粉(中种)200g 椰浆(中种)135g 酵母(中种)4g 高筋面粉(主面团)60g 奶粉(主面团)20g 盐(主面团)3g 鸡蛋(主面团)15g 椰桨(主面团)15g 糖(主面团)45g 黄油(主面团)20g 全蛋液适量 椰蓉适量1.
做法步骤1、除黄油和椰蓉馅外放面包揉至光滑后加入黄油揉至扩展2、在面包机内进行一次发酵3、发酵时候我们来做椰蓉馅料 放入盆中混合均匀备用 4、发酵好后排气擀成正方形5、刷上蛋黄液撒上椰蓉馅6、卷起来 捏紧收口7、从中间划开(一头的部分不划开)8、像编两股辫子一样编起来9、然后两头
因为做过一次太好吃了所以记下来,方便自己以后再做 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 高粉300g 牛奶(水)150g 鸡蛋1只 奶粉(椰子粉)15g 糖15g 盐3g 酵母5g 黄油(精制油)15g 椰蓉馅 椰蓉50g 糖50g 鸡蛋30g 黄油(精
做法步骤1、把除黄油外的所有东西和在一起,成一个面团。记得水一定一定要慢慢的倒,不要一次性加。2、如果是面包时就轻松多了。直接和面就可以。如果是手工,那就搓吧,打吧,摔吧。和到出了膜,但一扯就破的状态,大约十分钟左右吧,加入提前软化的黄油,继续搓。直到搓到这种状态,完全状态。
做法步骤1、辅料中的椰蓉、黄油、鸡蛋、白砂糖和奶粉,拌匀即为椰蓉馅,2、面包桶中依次加入主料中的牛奶、鸡蛋、绵白糖、精盐、玉米油、高筋面粉和酵母粉,3、启动面包机和面25分钟,4、发酵30分钟,5、将发酵好的面团,擀成长方形,6、在2/3处铺上椰蓉馅,7、折成三折,8、再擀开,9
椰蓉吐司---整形偷懒大法作者:啊呜511 创建时间:2016-04-08 12:11:30 描述:答应魔法师要做的椰蓉吐司又香又软,是小呜爸爸最喜欢的甜面包口味了这个整形超级简单,颜值也是高高哒,打包送人绝对是非常有面子滴用料:#种面团 高筋粉 175克 酵母 3克 水 105
普通面粉椰蓉吐司懒人版分类:吐司 作者:阳光灿烂-78 创建时间:2014-11-12 18:30:44 描述:追求高粉做出完美拉丝效果的朋友,这款方子不适合你,还是换其他方子吧,这方子只适合我样对拉丝没什么要求的人噢^_^特点:1不需要揉出手膜;2家里包饺子、蒸馒头的面粉就行,