记者 杨雯“庞庄的囤子,李楼的席,戚庄的香油摆满集……”在枣庄,有一个村子——戚庄村以磨香油而闻名于十里八乡,村民曾世代以磨香油、磨麻汁、炒芝麻盐为生。近日,记者走进这座有着600余年的小磨香油村,探寻那芝麻飘香的历史。
小磨吱悠岁月声,精磨细榨取琼浆;提起浓香清又亮,莹澈醇浓绕齿香。芝麻,原产于非洲,于汉朝时传入我国,所以,古人称之为胡麻。但是,咱们勤劳聪慧的中国人,在得到芝麻后,却成为世界上最早使用芝麻榨油的国家。芝麻榨的油,就是香油!