鸡蛋是我们餐桌上的乘客，也是很多人的最佳之选，鸡蛋看起来个头虽小，但是其中含有的营养物质却非常多。鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，卵磷脂，卵黄素，矿物质，氨基酸等，这些都是对身体有益的营养成分，常吃鸡蛋还能够为身体提供多余的养料。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，它含有丰富的维生素和矿物质，以及高生物价值的蛋白质，仅次于母乳。鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体组织蛋白质非常接近，被营养学家称之为“完全蛋白质模式”，这意味着鸡蛋中的蛋白质可以为我们提供所需的所有氨基酸，是一种理想的营养库。
我们老家芝麻油也叫香油，小时候，我经常嘴角烂，嗓子难受Kk，老妈总会在晚上睡觉前给我做一碗芝麻油煎鸡蛋。煎好要趁热吃，芝麻油也要喝掉，不要说话睡一觉就好了。最近，工作繁忙加了三天的班，感到身体疲惫不堪，还有点干K。
前几日出门探店，喝了一碗蛋酒，按道理来说，我应该是能够接受这家早餐店做制作的蛋酒的品质的，但这是一家非常知名的早餐店，蛋酒也不是不好喝，只不过蛋酒没有蛋花而已，事后估计，应该是店铺里人太多，水没有烧开的缘故。
香油煎鸡蛋，这是老一辈的人流传下来的一个做法，不要低估了它的威力，作用可不简单。最近长沙这边天气变化多端，气温很不稳定，昨天过的像夏天，今天过的是冬天，导致最近喉咙很不舒服，奇痒无比，每次痒的时候，我恨不得伸手进去挠两下。
