立鱼的肉质非常鲜美,配着鲜虾、蒜茸一起蒸,好吃的不得了呀!就想了个好听的名字,叫“鱼虾满盘”,这个还是我最近常做的菜,没什么特别的理由,就是儿子特喜欢吃,有时候还让我下些粉丝垫底,吸收鱼虾的鲜味,呵呵,这人只会说不会做,难道食评家都是那样的?1.
1. 材料准备好2. 葱白葱绿分别切碎,姜和蒜切碎,胡萝卜切丝3. 用牙签从虾背的第2个关节调出虾线,从尾部稍微用力一挤,轻轻的扯出虾线4. 将处理好的虾用厨房纸吸干水分5. 将生抽、白糖、香醋、料酒、鸡粉、少许水调成鱼香汁6. 锅里放比平时炒菜多一倍的油,放入虾7.
导语:快过年了,5道大虾做法收藏好,简单又营养,春节换着花样做,香!说起大虾,做法还真不少,今天我就分享5种大虾的好吃做法,简单又营养,学会了春节待客不用忙,可以换着花样做给客人吃,一起来看看吧:清蒸虾:
本期导读:国庆家宴,别把大虾总是水煮了,5道大虾的做法,端上桌都是“硬菜”国庆节就要到了,举国欢庆,家人团聚,丰盛的家宴,大虾是少不了的,大虾味道鲜美,肉质细嫩,富含蛋白质,特别容易消化,特别适合老人小孩吃。
鱼,是大家非常喜爱的食材,营养丰富,肉质细腻,味道鲜美,老少皆宜。新年家宴,一定少不了鱼菜,新年吃鱼,有年年有余的美好意头。咖啡为大家整理了16道鱼的菜谱,道道都很简单,非常适合家庭制作,即使是厨房小白,现在学都来得及。