关于海带你未必知道的七件事爱吃海带的人很多,因为它独特的口感、丰富的营养;即使你不怎么爱吃海带,但你小时候也多半会因为父母亲想要你补充元素碘以及其他营养成分,而吃过一道名为“海带炖排骨”或者“凉拌海带”的菜。但是,吃归吃,对于海带这个神奇的海产品,你又有多少了解呢?
来源:人民网-人民日报有一种棕红色的细而嫩的芼草,突然有一天在福建罗源湾南岸“火”起来了。一排排、一条条、一片片,如花卉如海蜇,在海里舞动漂荡着。它婀娜多姿的身影,让人欢喜。这就是被渔乡人家誉为“黄金草”的龙须菜。龙须菜,光听名字,就知道有多神奇瑰丽。
海带是大家耳熟能详的一种海鲜蔬菜,因为营养价值高、有养生功效,又被称为长寿菜,但你知道海带不能乱吃吗?甲亢病人要慎吃海带甲状腺功能亢进症(甲亢)是一种促进人体活动亢进和新陈代谢加速的内分泌紊乱。海带富含碘,会导致甲状腺机能亢进,进而加重病情。
海带对于很多家庭来说,是再普通不过的食物。因为地域的不同,所以对它的叫法也不同,如江白菜、纶布、海马蔺、海草。除了这些海带还有一个洋气的名字“昆布”。很多人以为昆布就是海带,海带就是昆布,只是名字不一样罢了。
蓝字 关注我们导读中医药学自古就有“药食同源”的理论,从神农尝百草,到黄帝内经,都有相关叙述,《黄帝内经太素》中说“空腹食之为食物,患者食之为药物”,讲的就是食物与疾病的关系。古代医家将中药的“四性““五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。
位于山东省威海市的荣成市从上个世纪六七十年代就开始对海带进行人工养殖,海带又被誉为海中的冬虫夏草,又名纶布、昆布、江白菜,海带是多年生的大型可食用藻类,富含营养并且物美价廉。那么你知道海带是怎么来的吗?海带的一生又有什么样的故事呢?下面就让小编来带大家了解海带的一生吧。