钱江晚报·小时新闻记者 施雯 通讯员 宋雯过去,只有夏天能吃到糖拌番茄、番茄炒鸡蛋,现在咱们冬天也能吃到,这得感谢农产品市场的大流通,还有设施农业的栽培管理。眼下这个时节,本地番茄还没上市,从外地长途运输来的番茄,通常是提前采摘的。
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后来大集体解散,各家都有了自留地,过去种的早蕃茄待罢园后,蕃茄会腋生出许多嫩头,把嫩头剪下,再重新插在菜园或棉花棵中间,过不久就会结很多蕃茄,但是不会再长彤红,有的只长微红,但大多数还是青色的,但过去农村人也没听说过青番茄有毒,村里人就用青番茄炒菜,孩子们也吃生番茄,青番茄也不怎么酸也好吃,也从未见村里有人中毒。
这种说法呢我们在网上也是常常听到,一些不法的菜农在水果蔬菜的生长成熟阶段,为了达到催熟、膨大和美容等效果,会使用一些化学药剂,比如将农药及各种生长激素,喷撒在水果蔬菜的果实上,从而达到早熟,卖相好及保质期长等目的。
经常吃西红柿的人都会发现一个问题,现在的西红柿大不如从前好吃了,没有了记忆中那种“西红柿味儿”,市面上的西红柿外表鲜亮、颜色饱满,又大又可人,但是摸起来特别硬,切开后不仅没什么汁水,连芯也是硬的,吃起来更是没什么味道。
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许多食物正常时是美味营养的好食品,但一旦不新鲜、发芽,或是采用非常规手段催熟后,就会出现不利身体健康的毒素,有一些甚至会危及到生命。孩子比成人的抵抗力更弱,在制作孩子的食物时,更要注意不要让这些食材上了餐桌!