改革开放以后，祖国大陆的经济开始迈入高速发展阶段，除了内地涌现出了不计其数的优秀民营企业家之外，一大批身处海峡对岸台湾省的商人也从中嗅到了新的商机，抓住这个千载难逢的时代契机，纷纷来到大陆创业或投资，并依靠大陆良好的政策和庞大的市场，积累了无穷的财富。
在下午时段走进一家“河粉先生”餐厅，会遇见不少独自一人“嗦河粉”的顾客，也不乏一些前来尝鲜的港人顾客正在点单。河粉先生，一家主打“一人食”概念的连锁餐饮店，主推来自潮汕的传统美食牛肉粿条和牛肉火锅，为食客提供卫生健康、出品上乘的潮汕美食。
来源：【宝安日报】8月23日晚，“宝安优品·梦甄选”直播间正式上线。该直播活动由宝安区委统战部、区商务局、福永街道办事处、松岗街道办事处联合策划主办。在三季度这个“拼”经济的黄金期、关键期，宝安发力电子商务，进一步做强电商、带旺销售、促进消费的信号与愿景清晰而坚定。
这条视频拍摄于2020年7月，截至目前，已经获得了7723万浏览量，223万点赞，在短期内成为“大爆款”，让餐厅老板“波仔”一跃成为宝安本土最接地气的“网红炒粉一哥”，也为餐厅带来了火爆的线下流量，吸引一众网友慕名打卡，甚至常常需要排队，助他突破了当时餐饮业普遍存在的困境。
