生活嘛，离不开最基本的吃吃喝喝，所谓民以食为天。因此，自家的小厨房也是我们生活中的源泉之一。那厨房中，最核心的就是锅具了。中国烹饪的方式有煎、炒、炸、蒸、汆、涮、煮、炖、煨、卤、酱、熏、烤、炝、腌、拌、拔丝等。而这些绝大多数的离不开一口好锅具。
原标题：上海市消保委测评20款平底不粘锅 部分产品0涂层宣称不实无油都能煎、轻轻一擦就干净……市场上琳琅满目的平底不粘锅到底哪款更好？为帮助消费者选购合适的锅具，4月8日，上海市消费者权益保护委员会发布20款平底不粘锅测评结果。
不粘锅粘锅了？涂层划伤了、磨损脱落了？手柄烫手？使用不粘锅的你遇到过这些问题吗？近期，国际消费者研究及测试机构（ICRT）开展了不粘锅比较试验，此次测试的样品购买自荷兰、加拿大等11个参与国，统一派送至加拿大实验室进行测试。
前言:做饭其实是一件非常有乐趣的事，所以闲来无事我就亲自下厨，没事就网上看看大厨们教人做菜的视频，不仅可以让自己的手艺长进，家里人的还都有了口福，其实下厨除了跟个人的手艺有的关系外，一个好用的厨具也是必不可少的，首先就是炒菜的锅，所以我们一定要选一个好用的才行，而我最近入手的一款九阳大磨王爆炒不粘锅感觉还不错，还是明星同款，田亮叶一茜代言的，今天就给大家分享一下。
青年报·青春上海记者 刘秦春随着生活方式的转变，不少年轻人逐渐告别外卖依赖，转而探索烹饪乐趣。对于新手而言，一款出色的平底不粘锅无疑是厨房中的得力助手。然而，面对市场上琳琅满目的不粘锅产品，消费者在挑选时往往陷入纠结：究竟哪款不粘锅才能做到真正意义上的“不粘”？
随着电影《黑水》的热播，让很多国人知道了PFOA和PFAS，因此对“涂层锅”开始谈之色变。虽然中国没有禁止生产含有“特氟龙”的涂层锅，很多资本也在宣传“涂层锅”是安全的，但是那也仅限于涂层完好的状态，如果涂层破坏还是会释放有毒危害健康。
