秋天的第一口鲜，从黄酒配大闸蟹开始秋日赴盛宴，舌尖享年华。人间朝暮，叶落惊秋，一场又一场的秋雨带走燥热。暮秋时节，螃蟹正当时两点香醋，几处乡愁。虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节。每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
在大闸蟹即将进入消费旺季之际，界面新闻于10月7日走访了北京部分终端市场发现，与往年大闸蟹销售专区旁边摆放黄酒产品不同的是，在多家商超中，大闸蟹准确并未摆放过多黄酒产品，甚至并未将大闸蟹与黄酒产品搭配销售。
界面新闻记者 | 富充界面新闻编辑 | 任雪松人们已经开始期盼起十一之后的大闸蟹季，但大闸蟹的“搭子”黄酒却迟迟未见热度。记者通过对北京、广州以及河北、四川等多地终端进行问询后得知，即便有十一黄金周这一节日的刺激，黄酒的销售情况在全国范围内仍未出现增长态势。
秋季是大闸蟹上市的季节，膏黄肉厚，也是不少老饕最期盼的时节之一。大闸蟹制作的方法有很多，不少上海人喜欢清蒸大闸蟹，江苏不少地方大闸蟹是煮着吃的。还有不少市民喜欢用“醉”的方法来加工大闸蟹，也是别有风味。
每年的中秋节前后在市场上就会看见大闸蟹的身影大闸蟹的美味是无法言说的无论是那饱满的蟹肉还是那金黄的蟹膏都让人沉醉其中吃大闸蟹的最佳季节是秋季具体是每年的9月至11月在这个时间段大闸蟹的肉质最为饱满味道最佳营养也最为丰富小西提醒大家吃大闸蟹也有一定的讲究不宜和寒凉食物一起吃肉质寒凉
近日，备受吃货们惦记的“秋季最美鲜味”——大闸蟹已经登陆菜场，“爬”上了市民们的餐桌，带来了舌尖上的“盛宴”。一大早，在九华邻居里·美天新渔菜市场的水产专柜，鲫鱼、鳊鱼、草虾、基围虾、黄鳝、泥鳅等鲜货一字排开，不时还会有鱼虾跳出水面，活力十足，十分喜人。
张乐平之子张慰军忆在五原路288弄3号的生活。(02:01)2025年，三毛90岁了，依旧是家喻户晓的漫画人物，这或许是画家张乐平当初始料未及的。1950年2月，为迎接新中国成立后的首个春节，《大公报》邀请张乐平绘制三毛年画。
作为大闸蟹最好的CP，随着大闸蟹旺季的到来，黄酒似乎并没有迎来属于自己的旺季。9月24日，北京商报记者走访回龙观、清河等地区多家商超了解到，今年中秋黄酒销量并没有明显增长。店员表示，由于大闸蟹尚未成熟，导致今年中秋节黄酒销量并没有增长。
贪吃螃蟹，当心脾胃受伤“金秋时节，是螃蟹最肥美的时候。然而，螃蟹也不是人人都适合吃的，如果食用不当，可能出现许多健康问题。”武汉市中医医院脾胃肝胆病科副主任医师介绍，自己最近，就接诊了一些因食用螃蟹导致腹痛腹泻来就医的患者。
“西风起，蟹脚痒。”每当秋风吹黄菊花、催肥螃蟹之时，持螯赏菊便成了苏州人追求的一等一的风雅事，甚至称螃蟹为“菊下郎君”。但往往充满诗意的品蟹意境，会被龇牙咧嘴享受口福的食蟹者，弄得风雅扫地。像我儿时并不会吃蟹，大人说将蟹脚掰下后吃，于是掰掉蟹脚胡嚼一通，大人们便说我是“牛吃蟹”。
