初夏正是瓜果大量上市的季节而西葫芦因富含丰富的有机酸、维生素和矿物质加之肉质细腻、清爽顺口是不少市民夏季钟爱的蔬菜新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色它皮薄肉厚汁多荤素搭配是一道清新爽口的菜肴但是发苦的西葫芦不能吃你们知道吗？案例媒体报道，某地一对祖孙因食用西葫芦进了医院抢救室。
