央广网北京10月7日消息 有流言称，豆腐中含有钙和草酸，二者结合会形成草酸钙从而导致结石，因此肾结石患者不能吃豆腐。对此，北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导发布的9月“科学”流言榜给出真相。在大豆中，与结石有关的物质主要有三种：嘌呤、钙和草酸。
痛风能吃豆制品吗？在我看来是可以的。有些人会说豆制品嘌呤含量高，有些人亲身经历吃了豆制品痛风发作，这些情况确实存在。但如果有一个新确诊的痛风患者问我能不能吃豆制品，我还是会说可以，我有以下三个理由！（一）豆制品的嘌呤含量没有想象中的高！
刘阿姨正在逛着菜市场，路过一个卖豆腐的摊位，小贩随即对着刘阿姨宣传道。不仅如此，适当吃豆腐，也能补充优质蛋白质，钙质，维生素B等，可以说是营养的食物了，即便是对于高血脂患者来说，豆腐中的异黄酮，卵磷脂等成分，有助于清理血管脂肪粒子，降低碳水和脂肪摄入，帮助控制血脂，稳定病情。
每隔一段时间，“女性喝豆浆会导致乳腺疾病”的说法就会流传。近日，话题“乳腺增生真是豆浆惹的祸吗？”再度登上热搜第一，引发关注。大豆异黄酮的食物真的会增加乳腺疾病风险吗？如果已经有了乳腺增生，还能常喝吗？记者为此采访了江苏省中西医结合医院甲乳外科副主任中医师马丙娥。
王强最近总感觉浑身乏力，饭后两小时血糖竟然高达13.2mmol/L。他决定去医院看看究竟是怎么回事。来到医院，王强详细描述了自己的症状。医生听完后，安排他做了一系列检查，包括空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白等。结果显示，王强已经达到了2型糖尿病的诊断标准。
