夏天来了，又到了吃冰淇淋的季节，我们来聊聊冰淇淋的故事吧。撒切尔夫人以前是做冰淇淋的，恐怕你没想到吧？在作为英国的首相之前，撒切尔是位化学家。她的工作就是给冰淇淋里冲进更多的气体，以便更多的人可以以更便宜的价格吃到这种曾经的贵族食品。而这一技术在工业应用中被誉为“膨化”。
《月亮冰淇淋》这本书我给自己孩子读过，也给其他孩子讲过，我们一起做了手工冰淇淋，但是没有注意到封面这个点，之所以是楼长奶奶发现月亮融化，并且拿出工具去接月亮是因为她家没有空调也没有风扇，阳台种着花，家里开着门。
每一个冰淇淋上面都装饰着三朵绣球花，花朵的原料是豆沙，口感细腻厚重；配以茉莉或玉兰花味的冰淇淋，清爽解腻；花朵之间有“绿叶”做点缀，整体小巧精致，相映成趣……记者发现，随着炎炎夏日的到来，冰淇淋市场迎来了一股“吃花”风潮。
背景小知识1987 年，当美国著名的冰淇淋品牌 Dippin’ Dots 大呼贩卖“来自未来的冰淇淋”（Ice Cream of the Future），当时的人们一定没有想到，液氮冰淇淋时这种高科技玩意儿会在今天大行其道。
极目新闻记者 石倩摄影记者 李辉近日，武汉午后气温直逼30摄氏度，又到了吃冰淇淋的季节。4月18日，极目新闻记者走访武汉市场发现，不少商超、便利店都上架了冰淇淋新品。今年的冰淇淋市场上，特别贵的“雪糕刺客”和特别便宜的“雪糕护卫”都不多见了。
