就在前几天，美国媒体《纽约时报》以“春天的味道：童子尿煮鸡蛋”为题，报道了我国浙江省义乌、东阳一带的民间习俗——吃童子蛋。童子蛋，即用童子尿煮的鸡蛋。笔者认为，现在将尿液直接入药，并不现实。下面我们梳理一下尿蛋的前世今生。据了解，童子蛋在2008年就被东阳市列为非物质文化遗产。
采写 | 南都周刊记者 燕玉涵“以下画面可能引起不适，请酌情观看”。很难想象，这句友情提示会出现在一部美食纪录片的开头。惊悚的配乐、措不及防的动画，加上不时出现诡异的笑声……这部名为《奇食记》的美食纪录片，让这部纪录片从开始就透露着一股神秘的气息。猜猜这是啥？
浙江地域饮食文化的特点丰富多样，不仅有让人垂涎欲滴的美食，还有一些让外地人难以接受的特色菜品。在浙江各个地区，有一些让外地人下不去嘴的特色美食。这些美食是每一个浙江人天天吃不腻，但是让外地人却无从下嘴。首先，让人爱恨交加的汤溪烂菘菜滚豆腐，以其独特的口感和味道而闻名。
